自家製のヤンニョム［韓国調味料］と自家製ラー油に鶏ガラスープを合わせた『冷たく旨辛いらーめん』に仕上げました。
トッピングには韓国キムチ、ナムル、角切りリンゴ、特製ダレにつけ込んだ豚しゃぶを添えました。
レモンを搾って味の変化もお楽しみください。